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DTSTART:20261011T103000
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SUMMARY:第６回　森のカルチャー教室（2026.10.11）ー　山菜料理を作ろう ②
LOCATION:皿倉山ビジターセンター
DESCRIPTION:【目的】森に育まれた春の味覚「山菜」を自分たちの手で探し、その旬の味を料理として楽しむ体験を通じて、自然と食、そして地域文化のつながりを体感してもらう。\n\n自然とのつながり — 森の中で山菜（シャク、シブガキ、ムカゴ、ツユクサなど）を観察・採取し、身近な自然への関心と感謝の気持ちを育む\n食育・健康 — 旬の山菜の栄養や下処理（あく抜きなど）を学び、体にやさしい食の大切さを理解する\n手仕事を体験 — 山菜の洗い方・切り方・調理法を覚え、四季を味わう「和食文化」を体験する\n交流・楽しさ — 仲間と協力して料理を作り、出来上がった料理を共に味わいながらコミュニケーションを深める\n\n\n\n\n集　　合\n１０：２０　「皿倉山ビジターセンター」\n\n\n解　　散\n１５：３０（予定）「皿倉山ビジターセンター」 \n\n\n対象・定員\nどなたも参加可能　定員１５名\n\n\n天候情報\n小雨決行、荒天中止\n\n\n服装・持参品\nエプロン・三角巾・マスク・筆記用具など、薬草茶を出します。\n\n\n参加費\n１５００円(材料費、保険料含む)　※ケーブルカーご利用の方は、別途ケーブルカー乗車券が必要です\n\n\n\n 
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