第６回 森のカルチャー教室（2026.10.11）ー 山菜料理を作ろう ②
開催日
2026年10月11日
時間
10:30 ～ 14:30
集合時間
10:20
集合場所
皿倉山ビジターセンター
イベント内容
【目的】
森に育まれた春の味覚「山菜」を自分たちの手で探し、その旬の味を料理として楽しむ体験を通じて、自然と食、そして地域文化のつながりを体感してもらう。
- 自然とのつながり — 森の中で山菜（シャク、シブガキ、ムカゴ、ツユクサなど）を観察・採取し、身近な自然への関心と感謝の気持ちを育む
- 食育・健康 — 旬の山菜の栄養や下処理（あく抜きなど）を学び、体にやさしい食の大切さを理解する
- 手仕事を体験 — 山菜の洗い方・切り方・調理法を覚え、四季を味わう「和食文化」を体験する
- 交流・楽しさ — 仲間と協力して料理を作り、出来上がった料理を共に味わいながらコミュニケーションを深める
| 集 合 | １０：２０ 「皿倉山ビジターセンター」 |
| 解 散 | １５：３０（予定）「皿倉山ビジターセンター」 |
| 対象・定員 | どなたも参加可能 定員１５名 |
| 天候情報 | 小雨決行、荒天中止 |
| 服装・持参品 | エプロン・三角巾・マスク・筆記用具など、薬草茶を出します。 |
| 参加費 | １５００円(材料費、保険料含む) ※ケーブルカーご利用の方は、別途ケーブルカー乗車券が必要です |
イベント写真
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キャンセル待ちの方は、申し込み状況に変更があった際にお知らせメールが届きますので、定期的なご確認をお願いいたします。
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